Câu chuyện của Thị
Một cái tên mang dáng hình người phụ nữ Việt
Thị là dấu ấn của những người phụ nữ đã nuôi lớn tuổi thơ hai nhà sáng lập: người mẹ, người dì, người bà. Dịu dàng, bao dung và tinh tế, hình ảnh ấy trở thành linh hồn của nhà hàng, nơi ẩm thực Âu được kể lại bằng cảm xúc rất Việt.
Khởi đầu từ năm 2021 trong một con hẻm nhỏ trên đường Trần Hoàng Na, qua từng lần chuyển mình, tháng 3 năm 2025 quán chính thức mang tên Thị Kitchen. Nguyên liệu rõ nguồn gốc, đạm nhập khẩu đạt chuẩn, rau củ ưu tiên từ chính đất địa phương. Mỗi món dọn ra đều được chăm chút như nấu cho người thương.
Sáng lập bởi Triệu Trần Thắng & Trương Tấn Hưng
